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果物野菜の豆知識
果物・野菜の豆知識
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アーモンドの特徴・栄養素・保存方法等
【特徴】 英語名：almond バラ科サクラ属 落葉高木 桃や杏子、梅に近い植物ですが、桃や梅は果肉を食べるのに対し、アーモンドは果肉が薄い為果肉は食さず、その種の中に一つずつ入っている仁の部分を食す木の実。原産地はアジア西南部・地中海沿岸。現在ではカリフォルニアが生産量の...
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