果物等の豆知識

ハッサク・夏ミカン・ポンカン・イヨカンの特徴・保存方法

【特徴】   ムクロジ目ミカン科ミカン属　落葉小高木　      原産地はインド東北部から中国南部にかけた地域で種類が多く、ブンタンと呼ばれる大きな黄色い柑橘から派生したハッサクや夏ミカンなどの品種や、インドのマンダリンから派生したポンカン、日本の山口県で発見され愛媛で栽培...

ネクタリンの特徴・保存方法等

【特徴】 英語名：nectarine　バラ科モモ属　落葉高木　     桃の仲間で、果皮にうぶ毛がないものをネクタリンと呼びます。果皮が赤く果肉は黄色のものが多く甘みも酸味も桃より強くジューシーです。ギリシャ神話の美酒ネクターからネクタリンになったほど果汁は豊富で、生食は...

いちじくのドライフルーツ

いちごのドライフルーツ