同じ品種でも3種の作り方というのが気になって食べ比べも楽しそうで購入しました。
干し芋が大好きで数多くの所の干し芋を食べていますが個人的にとにかく「天日干し」が好みなのでそれも購入の決め手!(どれだけ美味しそうでも機械乾燥は購入を踏みとどまってしまうのも本音)
結果美味しかった!
やっぱり天日干しって香りが違う(いい意味で太陽の香りがする)
昔ながらの懐かしいあの香りが好きな人はきっと分かってくれるかな(私40代)
今どきのねっとり感も取り入れつつ昔懐かしい感じもして古今の良いとこ取り♪
3種とも違いが分かり定番の「感謝」は今時っぽく柔らかで一般向けでみんな好きな味。
「吟製」は感謝に比べ噛み応えのあるねっとり感で(少し歯にくっつくかも)感謝に比べると好き嫌いが分かれるかも。
「極」は他2種に比べると色は濃い目で嫌な意味ではなく黄金色ではなく少しくすんだお芋色。
厚みもあり噛めば噛むほど美味しさが増す(硬くはないよ)柔らかい「玉豊」っぽい味。
私は極が一番好き。
住谷公商店さんの「いずみ」の品種も本家のwebショップから購入して食べたことがありますがいずみにも近いかも。
「吟製」はちょっと好みから外れていたけど軽くトースターで温めてほんの少しだけ冷ましてから食べたら美味しかった。
住谷公商店さんの干し芋はまた買いたいくらい美味しくいただきました。
ごちそうさまでした!