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山梨県笛吹市
柿・ぶどう
ブランド柿：石和柿の中でも希少な、皇室献上の味「広瀬の柿」を栽培しています。
ぶどう：糖度18以上のシャインマスカットは8月10日頃に販売するので、お盆の手土産に最適です。
甘さいっぱいのシャインマスカット。
糖度は18度以上あり、中には20度を超える粒もちょくちょくあります。
そして皮が薄くてパリッとした歯ごたえで食べやすい！
本当に手間ひまかけて作っていることが、成果として果物に出ています。
明治40年の大洪水で笛吹川が氾濫し、広瀬地帯一帯に水がたまり、土砂が堆積、柿に最適な土壌が生まれました。
この恵まれた土壌と生産者の深い愛情と丁寧な手作業から
日本一美味しいと言われる富有柿が生まれました。
歯ごたえがありながら、柔らかく、ジューシーな甘さと、ほんのり広がる風味が特徴です。
お料理、デザートにお召し上がり下さい。
妥協をしない土作り
フルーツファームいしくらさんに入って最初に驚くのは、雑草一つない整理された土です。
１００％有機肥料で作られ、藁などでふかふかにした土。
さらに井戸を掘って、富士山からのミネラルを含んだ水を利用しています。
それも全ては美味しいものを作る為。
石倉さんがこだわって作った果物は、美味しくないわけがない。
いつでも広瀬の柿を食べて欲しい
生食をずっと食べる事は出来ませんが
ドライフルーツにして、その甘さや風味を味わうことが出来ます。
広瀬の柿を１００％無添加で作った贅沢なドライフルーツ。
無添加なのに砂糖を使ったかのように甘くておいしい。
フルーツファームいしくらの富有柿が気に入った人は、
ぜひこちらもお買求め下さい！
