生のフルーツとドライフルーツの違い
【栄養素が凝縮されている】 ドライフルーツの最大の利点は、その「かさ」にあります。製造の過程で乾燥させることで、フルーツ内の水分をできるかぎり抑えているドライフルーツですが、果汁に含まれた栄養素がすべて蒸発しているわけではありません。のこった果実に非常に濃厚な状態で濃縮されているの...
もっと読むりんごの今
りんごの今
2021年3月26日現在
現在、りんごは剪定の時期です。
皆さん、おいしいりんごが出来るように、枝を切っています。
この枝の切り方が技術です。
どこを切ったら大きくなるか、おいしくなるか、熟練の技ですね。
果物・野菜の豆知識
ドライフルーツをよく噛んで食べるメリット
いくら栄養が充足してるからとはいえ、からからに乾いた状態のドライフルーツは、少量で満腹感を得ることができるのかどうなのかを学びます。 【糖分と栄養素による効果】 数多くの果物がありますので、ドライフルーツの特徴として、多くの栄養素と糖分を含んでいることが分かります。もともと糖分を含ん...
もっと読む