忘れた頃に届く(それも楽しみ)予約注文
とはいえ、今年の気象状況には、やきもき
しました。雨が少ないだの、いきなり線状
降水帯だの…。出荷時期の見極めや作業も
ご苦労されたと思います。
8月半ばに、立派な桃が9個届きました。
開封すると、ほのかな香り。硬い桃なので
触って食べ時を判断できず。見た目は、い
い感じの色づき。
まずは試しに一つ、林檎の要領で皮剥きし
いただきました。もう少し待っても良いの
か?な感想。シャリシャリ食べたくて選ん
だ品種なので、硬さは、このままだと思う
のですが、甘さは増す(追熟)?
常温で数日、置いといてみます。桃に馴染
みの無い地方で…食べ方が間違いだったら
すみません。