自慢の桃を磨き、情熱でさくらんぼを赤く染める有我果樹園が届ける福島からの瑞々しい恵み

#桃#さくらんぼ#りんご

自慢の桃を磨くが織りなす、
嘘のない美味しさ。

福島県須賀川市の豊かな自然の中で、果樹と向き合う日々を送る有我果樹園さん。にこやか産直アーケードが自信を持ってご紹介する同園が何よりも大切にしているのは、自然が与えてくれる本来の力を引き出しながら、「本当においしい」と思っていただける果物を作ることです。同園では、主幹作物である「自慢の桃」をはじめ、初夏を彩るさくらんぼなど、季節ごとの恵みを丹精込めて育てています。なぜ有我果樹園さんが果樹を育てているのか。それは、瑞々しい果実を口にした瞬間に広がる、あの幸せな笑顔を見たいからだとおっしゃいます。須賀川の穏やかな気候と豊かな風土に感謝しながら、一本一本の木々と対話するように、じっくりと愛情を注いで果物づくりに取り組んでいらっしゃるのです。

— 有我果樹園の農園風景

おいしい果物を育てるためには、見えない部分の土台づくりや細やかな手作業が欠かせません。同園では、土に活力を与えるための肥料選びから始まり、枝葉の隅々にまで太陽の光が行き渡るよう工夫する剪定作業、そして栄養をしっかりと果実に行き渡らせるための摘蕾など、あらゆる工程にこだわって丁寧に取り組んでいらっしゃいます。「おいしいものを作る」という情熱こそが、有我果樹園さんの原動力です。天候は毎年異なり、自然と向き合うことは決して容易ではありませんが、その変化を敏感に感じ取りながら柔軟に対応していらっしゃいます。有我果樹園さんの熱い思いと日々の丁寧な作業が、木々を通して果実に伝わり、やがて美しい色づきとなって実を結んでくれると、私たち「にこやか産直アーケード」も確信しています。

季節が巡り、果実が少しずつ色づいていく姿を見るのは、生産者にとって何よりの喜びです。とくに初夏に迎えるさくらんぼの収穫期には、佐藤錦、紅秀峰、紅てまりといった品種が、有我果樹園さんの情熱に応えるように宝石のような真っ赤な実をつけます。収穫の際に有我果樹園さんが一番大切にしているのは、果実が最もおいしくなる「完熟」の瞬間を決して逃さないことです。太陽の光をたっぷりと浴びて甘みが最高潮に達した状態でお客様のもとへお届けするため、まだ涼しい早朝に一つひとつ丁寧に手摘みで朝採りを行っていらっしゃいます。その時期ごとの一番おいしい旬の品種を見極め、一番輝いている状態の果実だけを皆様のもとへと送り出してくださるのです。

— こだわり果実

朝採りした果実は、その瑞々しさと鮮度を保ったまま皆様の食卓へお届けできるよう、有我果樹園さんがクール便で大切に発送してくださいます。ご家庭用としてはもちろん、大切な方への贈答品やギフトとしても、多くの方に有我果樹園さんの果物をお選びいただいております。誕生日などの記念日を祝う大切な場面に、同園の果物を選んでいただけることを、有我果樹園さんも本当に嬉しく思っていらっしゃいます。

— 季節の恵み

箱を開けた瞬間に広がる甘い香りと、口いっぱいに弾ける果汁が、皆様の日常に温かな時間をもたらしてくれることを、有我果樹園さんも強く願っていらっしゃいます。「有我果樹園の果物を食べてよかった」と心から思っていただけるよう、これからも情熱を絶やさず、真摯に果物づくりに励んでいらっしゃいます。自然の恵みと有我果樹園さんの真心を、ぜひこの「にこやか産直アーケード」から皆様にご賞味いただきたい逸品です。

「おいしいものを作りたい。その熱い思いが、果実を美しく色づかせてくれるのです。」

— 有我果樹園代表者